میگوی ترش و شیرین

میگو، غذای دریایی محبوب و خوشمزه‌ای است که از منابع خوب پروتئین به حساب می‌آید. میگو سرشار از فسفر، زینک و منیزیم است  و یک انتخاب عالی است که سلامت قلب شما را تضمین میکند.

در این مقاله شما را با یک دستور پخت خوشمزه و سالم آشنا میکنیم.

مواد لازم:

 - میگو : 450 گرم

 - کلم بوکلی : 91 گرم

 - روغن مایع : یک قاشق غذاخوری

 - سیر : یک قاشق چای خوری (له شده)

 - عسل : چهار قاشق غذاخوری

 - زنجبیل : نصف قاشق چای خوری

 - سس سویا : سه قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

قدم اول : کلم بروکلی ها را بپزید و پیش از آنکه له شوند از روی شعله بردارید.

قدم دوم : ترکیبات سس را با هم مخلوط کنید و سپس در دو ظرف جدا بریزید.

قدم سوم : میگوها را در یکی از ظرف‌های سس بخوابانید تا کاملا سس به خورد آنها برود.

قدم چهارم : یک ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید و یک قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه کنید و سپس میگوها را داخل ماهیتابه بریزید و هم یزنید تا هر دو طرف آنها قهوه‌ای شود. کلم بروکلی‌ها را به ترکیب اضافه کرده و باقی مانده سس را نیز اضافه کنید.

غذای شما آماده است !

نوش جان